S 様 の誕生会です。 入居間もないお客様ですが、職員手作りの ケーキとカードでお祝いしました。 サプライズにびっくりされていましたが、 甘いものが大好きなので、大喜びでした。

バレンタインデーの3時の手作りおやつは、 チョコクレープ です。 お客様と一緒に、楽しみながら作りました。 甘い、チョコの香りのクレープが出来上がりました。 とっても 美味しかったそうです。

ガーデンコート茂原の庭に、キンカンの木が１本あります。 今年も、きんかんの実が橙色に色付いてきました。 お客様が、取って食べたいと希望されたのですが。種があるので 軟らかく煮て寒天寄せにして、食べて頂きました。 良い香りがするので、「これは、…

令和5年 初めての訪問カットです。 皆さん、5歳は若く見えますね。

風も無く、冬にしては暖かい日なので、 散歩に出かけました。 道すがら、道路のゴミを拾いました。 タンポポが、すでに、綿毛になっていており 立春も過ぎて、春がもうすぐやってくる気配が 感じられます。

今日の特別イベントは、豆まき です。 赤鬼さん、青鬼さんに向かって、勢いよくお手玉を投げます。 このお手玉には、豆が入っていて、 鬼さんに当たると、１０倍の威力が増します。 お客様が元気すぎて、鬼さんもたじたじ・・・ びっくりして、早々と、退散…

豆まきも終わって、鬼さんが退散したので、 ゆっくり、おやつを食べましょう 今日のおやつは、鬼のロールケーキと 可愛い鬼さんプリンです。 豆まきの豆も、無病息災を願って 食べて頂きました。

節分の今年の恵方は ”南南東” です。 皆さん、自分で作った恵方巻を一斉にがぶります。 口を大きく開けて、目も見開いて、楽しそうですね・・・・

玄関に、鬼のおめんが勢ぞろいしています。 節分の昼食は、お客様に作って頂いた "恵方巻"と 鬼の嫌いな鰯料理の献立です。 鰯の生姜煮を圧力鍋で煮て、骨までたべて頂きました。 鰯の卯の花和えは、背黒イワシの胡麻漬けと柚子の千切りを おからを甘酢で調…

お客様と職員が一緒に恵方巻を作りました。 具材を一つづつ、酢飯の上に並べて頂きました。 厚焼き玉子、キュウリ、ソーセージ、カニカマ、シイタケ煮、おぼろです。 海苔は、一枚半を使用して、酢飯が飛び出さないようにしました。 皆さん、とても、手際よ…

ホットケーキのおやつが大好評で、リクエストがありました。 お客様に焼いて頂いて、職員が飾りつけをします。 男性スタッフも、慣れない手つきで奮闘中・・・ 出来上がりは、このとおり、なかなかの出来栄えでしょう？ 画用紙で作った、明日の恵方巻の作品…

冬晴れの日、近くの弁財天宇賀神社迄、お散歩に行きました。 道すがら、よもやま話をしながら、冬の空気を吸い込んで 気分転換をして頂きました。 神社では、鈴を鳴らしてお願いされていました。