８月はk様のお誕生日でした。 今回は夏なので、いちごたっぷりのアイスケーキを作り召し上がってもらいました。

久しぶりに外に出て、花火をしました。 いい気分転換になったようです。 打ち上げ花火も何発か打ち上げました。 もっと暗かったらもっと綺麗に見えたかな・・。

猛暑が続いていますが、みなさま元気で過ごされています。 夏ということで、スイカ割りを行いました。 甘くて美味しいスイカでした。

T様が丹精こめて作ったトマトの初物とオクラです。 昼食に美味しく頂きました。

今日のおやつはかき氷！ 猛暑を乗り切るぞ。 東金スタッフのご厚意でかき氷器をお借りしました。 みなさんとても喜ばれ、美味しそうに召し上がりました。 ありがとうございました。

月1回程度、訪問歯科があります。 食事が美味しく食べれるように、残った歯を大切にして、治療や清掃、 検診をして貰っています。 新しい入居者様も、早速、毎月のクリーニングをされるそうです。 80歳で20本を目標に、スタッフも 口腔ケア 頑張っています。

昔から、近隣の地域では、はぐら瓜の漬物が夏の定番になっています。 瓜の真ん中をくりぬいて塩をまぶし、青じそや青唐辛子を入れて一晩漬物石で押します。水が上がったら、捨てて、もう一度漬物石で押すと出来上がりです。 今回は、食べやすいように、薄く…

今日は、訪問カットの日です。 夏仕様の短髪にカットしました。 皆さん、一段と若返ったようです。

6月に作った紫蘇シロップが飲み終えてしまいました。 路地栽培の赤紫蘇が大きくなったので、2回目の紫蘇シロップを作りました。 今回は、出来るだけたくさん用意したいので、あるだけの赤紫蘇を抜きました。 2Lのペットボトル 10本 できました。 台所は、赤…

今年は、裏庭にタデ科の植物の「アカマンマ」が大きくなっています。 この植物は、白い花が咲き、だんだん薄桃色に変化して、真っ赤な実をつけます。 この実を収穫して、草木染の材料として用います。 赤紫色の綺麗な色に発色します。是非、草木染めに挑戦し…

ガーデンコート茂原の中庭には、季節の可愛い花が、咲き乱れています。 キバナコスモス、オシロイバナ、地植え朝顔、向日葵、カンナなどです。 切り花にして、飾っています。

T様が植えた、オクラも収穫時期になっています。 オクラの花は、大きめで涼やかなクリーム色です。 花に見とれていると、オクラの実が大きくなりすぎて、固くて食べられません。 少し小さいかなと思っても、思い切って収穫してしまいます。 冷凍してまとまっ…

道路沿いのひまわりが、咲き誇っています。 朝日が強く当たる場所なので、大きくなるのも早く、 通勤、通学の人や、ゴミ出しの人に、挨拶している様です。 中庭のひまわりは、大輪になったばかりで、まだまだ、これから楽しめます。

朝顔が成長して、2階までツルが伸びています。 出窓と台所に植えてありますが、緑のカーテンとなってきています。 お客様は出窓越しに朝顔を見ながら、朝の一時を過ごされます。 日中も、見た目も涼やかで、暑さを忘れる程です。 植物の持てる力でしょうか・…