入梅に入り、梅が熟れ始めました。 今年も、梅の差し入れが届きました。ありがとうございます。 シロップには、青梅が良いそうですので、早速作りました。 一晩、冷凍庫に入れ、梅肉の組織を破壊して、早く出来るように 工夫してあります。 出来上がりまで、…