ガーデンコート茂原便り

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落花生(おおまさり)

落花生を頂きました。

親指程の大きさの落花生です。

いつもは、塩ゆでして食べて頂くのです、殻をむくのも大変なので、

今回は まめご飯にしました。

大きな豆がご飯に入っていてびっくりされていました。

豆の皮ごと食べると、抗酸化作用のあるポリフェノールが沢山取れるとの事です。

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